MODERNO 5 Pizze

MODERNO 5 Pizze

Il forno semi professionale che non conosce limiti

 

Colori: Antique Red    Ardesia Grey    Fire Yellow

Numero di pizze: 5
Infornata pane: 5 Kg
Temperatura massima: 500 °C
Piano di cottura: 100 x 70 cm
Peso: 156 Kg (legna) 175 Kg (gas)
Alimentazione: legna o gas (ibrido con accessorio Kit Hybrid)
Numero di persone: 15 – 30
Disponibile: versione top, top + base, top + tavolo

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Scopri 5 Pizze il forno
più grande della linea Moderno

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni
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Il forno 5 Pizze è realizzato per soddisfare tutte le tue esigenze: prestazioni professionali e massima capienza ti consentiranno di organizzare cene in compagnia e sperimentare con grande creatività in cucina.

Un forno di design, dalle prestazioni semi-professionali, che è stato progettato per andare incontro alle necessità di chi ha una famiglia numerosa e tanti amici con cui fare festa.

Il forno 5 Pizze è disponibile nella versione a legna e a gas, ma grazie al Kit Hybrid puoi decidere di trasformare il tuo forno a gas in un forno per pizza a legna scegliendo di volta in volta quale combustibile utilizzare.

La selezione dei materiali e l’elevata qualità delle componenti interne assicurano al forno 5 Pizze funzionalità e robustezza senza compromessi.

In appena 30 minuti il forno può raggiungere fino a 500 °C di temperatura permettendoti di sfornare fino a 5 pizze contemporaneamente, ma anche arrosti, verdure, pane e molto altro ancora!

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Made in Italy
Design, materiali e artigianalità italiani

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Subito pronto
Raggiunge 500°C in soli 30 minuti

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Massima capienza
Cuoce fino a 5 pizze in 90 secondi

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Tecnologia HeatGenius™
Prestazioni ancora più elevate

Forno per pizza Moderno 5 pizze a legna

Legna, gas o ibrido?

Scegli il tipo di alimentazione che fa per te

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Legna

Per godere del sapore autentico dei piatti legati alla tradizione. Scegli un forno per pizza a legna se ti piace cucinare all’aperto e regalare alle lunghe cotture il delicato aroma di affumicato.

Scopri gli altri forni a legna ›

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Gas

Praticità, versatilità e facilità d’uso sono le caratteristiche dei forni a gas per pizza. Scegli questo tipo di alimentazione se vuoi ottenere cotture sempre perfette con il minimo sforzo.

Scopri gli altri forni a gas ›

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Ibrido

Se non ami scendere a compromessi un forno ibrido per pizza rappresenta la soluzione ideale per te! Alfa ha creato il Kit Hybrid che ti consente di trasformare il tuo forno a gas in un forno a legna.

Scopri gli altri forni ibridi ›

Il segreto per gustare la pizza a casa come in pizzeria?

L’innovativa tecnologia Heat Genius™ di Alfa

Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta.

Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno.

In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.

Anche il forno 5 Pizze della linea Moderno è realizzato con l’innovativa tecnologia Alfa Heat Genius™ che ti permette di sfornare una vera pizza napoletana nel giardino di casa, sempre ben cotta e con consumi ridotti.

Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius™ dei forni ALFA la cuocerà alla perfezione ogni volta!

Tris tecnologico Alfa Heat Genius™

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni
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1 Mattone refrattario HeatKeeper™

Interamente realizzato nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat Keeper™ assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza domestici.

Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo dei forni Alfa cuoce velocemente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

2 Isolante DoubleDown Ceramic Superwool®

Questa fibra ceramica riesce ad offrire una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza casalinghi

Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi troppo e ti permette di sfornare pizze sempre ben cotte.

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

3 Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System®

Questo particolare sistema ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze.

Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera perfetta sia la base sia i condimenti della tua pizza.

Forno per pizza Moderno 5 pizze a legna

Cosa rende così performanti i forni per pizza?

5 Pizze di Alfa è un forno dal design moderno e dalla capienza maxi in grado di offrirti prestazioni semi-professionali per ottenere dei risultati che vanno al di là delle attese.

Come tutti i forni della gamma Alfa anche 5 Pizze è studiato nei minimi particolari, con un occhio di riguardo per l’estetica e il design completamente Made in Italy, per offrirti prestazioni elevate, consumi ridotti e la massima durata nel tempo.

Il team Ricerca e Sviluppo Alfa ha studiato soluzioni all’avanguardia per realizzare forni per pizza innovativi e dalle performance elevate.

In particolare sono 5 le peculiarità che rendono così speciali i forni per pizza Alfa.

1. Costruzione della camera di cottura in acciaio Forninox™
2. Design a semisfera OptiDome
3. Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere
4. Tecnologia “Ready Already”
5. Bruciatore a gas Sidefire
Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Scopri tutti gli accessori per il tuo forno Alfa

Pale, spazzole, Coperture, Kit gas e legna… completa il tuo set

Versione top o base dedicata?

Il forno 5 Pizze è disponibile in versione top per essere appoggiato su un ripiano già esistente, oppure può essere accessoriato con la sua base dedicata.

Dotata di ampie mensole laterali a scomparsa e di un ripiano per sistemare la legna o la bombola del gas, la base per il forno 5 Pizze è pensata per ottimizzare lo spazio e il lavoro.

Inoltre, al di sotto della camera di cottura la base nasconde un pratico vano scaldavivande perfetto per mantenere le pietanze alla stessa temperatura, oppure per lasciarle riposare dopo averle cotte.

Le 4 ruote girevoli con freno di cui è stata dotata la base la rendono particolarmente semplice da spostare in qualsiasi angolo del giardino.

Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni
Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Dettagli che fanno la differenza

  • 4 ruote professionali con freno
  • 2 comode mensole laterali richiudibili
  • 1 vano scaldavivande
  • Colori: Black Forno Moderno 5 pizze - Forno per uso domestico | Alfaforni

Vuoi scoprire qual è il forno più adatto alle tue esigenze?

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